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Cervejas chilenas

19 Maio

Quando se pensa em bebida chilena a maioria só lembra dos vinhos e do pisco sour. Apesar da falta de tradição, existem diversas marcas de cervejas chilenas, o que pode ser comprovado em qualquer mercado de Santiago.

Na rua e nos restaurantes é muito comum encontrar as cervejas mais comerciais do país: Cristal e Escudo. Ambas são cervejas pilsen, similares as cerveja mais comuns do Brasil.

No entanto, as melhores cervejas chilenas, assim como acontece na maioria dos países, são as artesanais. Essas cervejas são normalmente produzidas em menor escala e com ingredientes e preparação mais sofisticadas. Encontrei uma série dessas pela cidade e a maioria é produzida no sul do Chile.

A Kustmann é produzida em Valdivia e pode ser encontrada em 4 tipos: Torobayo Ale (Pale Ale), Lager, Miel e Bock.

Cerveza Kungstmann

Só tive a oportunidade de provar a Torobayo Ale e Lager e posso afirmar que são muito boas, principalmente a primeira. Não sou nenhum especialista em degustação de cervejas, apenas adoro experimentá-las e curtí-las, mas posso afirmar que a Torobayo Ale não deixa nada a desejar a outras cervejas famosas que já provei. A Miel, como o próprio nome já diz, contém mel e não tive muita vontade experimentá-la não, pois achei que deveria ser muito doce.

Outras grandes marcas são a Austral de Punta Arenas e a Kross, mas infelizmente não tive a oportunidade de experimentá-las.

Cerveza Austral

Se desejar conhecer mais sobre as cervejas do chile e de outros países, segue um site com um ranking das melhores cervejas em cada país.

Posts da viagem a Santiago:
Santiago – Chegada
Como andar em Santiago
Santiago – Passeando pelo centro
Santiago – Outros passeios
Restaurantes em Santiago

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6 Comentários

Publicado por em Maio 19, 2009 em Chile

 

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6 responses to “Cervejas chilenas

  1. Duarte

    Agosto 21, 2010 at 2:07 pm

    exatamente o que eu precisava

    valeu!

     
  2. Rainor

    Março 7, 2011 at 8:09 pm

    Tomei todas essas na semana passada em Santiago. A melhor, para mim, foi a Kunstmann Pale Ale. Achei a Kross meio estranha no começo mas depois gostei. Austral eu tomei bastante, é leve e gostosa, porém com um gosto meio comum.

     
  3. Petterson

    Julho 10, 2011 at 5:00 pm

    Olá!!! Acabei de voltar de Santiago e também provei umas cervejas por lá… também gostei da Kunstmann! Se me permite vou colocar aqui o link do meu post: http://euvou.blog.com/2011/07/cervejinha/

     
    • Alessandro A.

      Julho 13, 2011 at 11:00 am

      Sem problemas Petterson! O objetivo é compartilhas informações

      Abraços!

       
  4. Anailton Lima

    Março 14, 2012 at 12:23 pm

    olá pessoal,

    Voltei do Chile essa semana e provei todos todas também e gostei e todos exceto a Miel, alguém sabe onde consigo comprar no Brasil?
    Obrigado

     
  5. Marco Toledo

    Outubro 18, 2013 at 11:21 am

    Só uma correção: a Escudo é lager.

     

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